徐州市睢宁质量技术监督局
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江苏睢宁质监局特色服务助推特色农业升级
作者:睢宁质监局 发布于:2013/4/12 9:39:05 点击量:

 

   食用菌是江苏睢宁县官山镇重点发展的支柱产业,近年来,在睢宁质监局全方位的技术指导下,形成了“公司+基地+农户”的标准化种植模式,种植品种扩大到香菇、双孢菇、袖珍菇、茶树菇、金针菇、姬茸松等多种食用菌,种植面积超过100万平方米,年产值超亿元。

  在扶持食用菌产业发展进程中,睢宁局首先从帮助龙头企业建立标准技术体系入手,夯实产业发展的基础。徐州黄淮食用菌科技发展有限公司是集食用菌菌种研发、种植技术推广、产品加工销售于一体,拥有标准菌种培植区4000多平方米、蘑菇种植区30000多平方米、产品加工区2400多平方米。睢宁局充分利用标准信息服务平台,帮助企业收集食用菌品种选育、栽培技术规程、加工技术规范等50余项标准,建立了标准体系,使产品从菌种选育、栽培,到加工、销售实现了全过程标准化管理。并将标准技术延伸,发到基地、种植户手中,用工业标准化理念指导农业生产经营。

  指导企业获取“准生证”、“通行证”。质量安全许可是企业合法生产的前提,是企业的“准生证”;商品条码是企业产品顺利进入市场的先决条件和通行证,技术人员专业、精心、耐心、细心对企业技术帮扶,使企业及时取得商品条码网员证和质量安全许可证。向企业推介热风干燥和脱水技术,搞好食用菌精深加工,延长产品适销期。同时,依据《食品标签通则》对企业产品包装、标签、标志进行规范设计,彰显企业特色。在此基础上,睢宁局还组织企业积极开展产品及产地认证及绿色标志使用申报,争创名牌产品,提升了企业形象和产品档次。随着标准化生产的深入推进,官山食用菌产业走上了良性发展轨道。

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