徐州市睢宁质量技术监督局
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睢宁县春节期间食品安全零投诉
作者:睢宁质监局 发布于:2013/4/22 15:47:06 点击量:

    为保障春节期间食品消费安全,防控重大食品安全事故的发生,睢宁质监局采取多项措施,在节前认真开展食品安全监管工作。截止目前为止,我县未发生一起食品安全投诉举报案件,实现了节日期间食品安全零投诉、零举报。
    一是强化领导,落实责任。该局主要领导带队,对所有获证企业开展监督检查,并在节日期间建立24小时应急值班制度。同时,加强与相关部门协调配合,及时沟通节日期间食品安全情况,加强工作互动。
    二是强化生产源头安全监管。督促企业严格落实食品安全主体责任,强化对肉制品、速冻食品、酒类、调味品、糕点等重点节日食品生产加工环节、食品生产小作坊等的监督管理。对重点产品进行抽样检测,全面排查食品安全隐患。积极做好食品安全知识宣传工作,引导企业守法经营、诚信经营。
    三是开展专题检查活动。对食品生产加工企业进行无缝隙、全覆盖、拉网式的检查和整治。执法人员深入食品企业生产、加工车间,检查企业原料使用、食品添加剂使用、产品标准执行、产品质量合格状况、标签标识标注等情况,从生产源头加大食品质量安全监管力度。

    四是严厉打击违法生产行为。组织执法人员对春节期间热销的香肠、烧鸡产品进行专项执法检查,重点查处无证生产、冒用标注标识、使用来历不明原材料生产等行为,共取缔无证小作坊12家,销毁涉案产品200余公斤,有效净化了市场环境,保障了节日食品安全。

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